martes, 10 de abril de 2012

PANCAKE RELLENO DE FRUTAS





Esta rica receta puede servirle de postre o hasta para un desayuno diferente

INGREDIENTES:
  • Mezcla para pancake
  • 1/2 Manzana cortada en cuadros
  • 1 Tajada de melón cortado en cuadros
  • 3 Fresas grandes picaditas
  • Uvas cortadas en rueda
  • 1 Cucharada mermelada de piña
  • Canela en polvo
  • Sirop para pancake

Para decorar:
  • Sirop de chocolate
  • Crema batida
  • Fresas enteras
  • Melón en bolitas
  • Canela en polvo
PREPARACIÓN

Colocamos nuestras frutan picaditas en un tazón


En otro tazón colocamos la mezcla para pancake

Agregamos el agua a la mezcla de pancake


Mezclamos


Hasta que quede sin grumos


En otra taza, echamos la mermelada de piña


Sirop para pancake


Mezclamos


Agregamos las frutas picaditas


Un toque de canela en polvo, mezclamos y reservamos


Engrasamos un poquito un sartén caliente y agregamos la mezcla


Dejamos cocinar hasta que seque del lado que esta pegado al sartén y damos la vuelta


Debe quedar doradito


Retiramos de el sartén y colocamos en un plato


Debe quedar suave para que podamos doblarlo


Colocamos la mezcla de las frutas


Decoramos con sirop de chocolate el plato donde lo vamos a servir


Colocamos encima nuestro pancake



Espolvoreamos con canela en polvo



Colocamos crema batida encima


Una fresa sobre la crema batida




Y unas bolitas de melón en nuestro plato


Listo!!! este es un postre fácil, sabe riquisimo y lleva una presentación que lo hace irresistible!!!
Buen provecho!!!
Bendiciones!!!

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