Asi cocina Esther: Vasitos de chocolates con crema y fresas

Un postre super fácil y es sumamente delicioso!!!

INGREDIENTES

Candy melts de cocoa

Crema batida

Fresas

PREPARACIÓN

Para derretir los candy melts voy a utilizar mi aparato para fundir chocolates pero igual puedes usar un tazón y derretirlo con mucho cuidado en el microondas, teniendo cuidado de que no se queme

Agrego la cantidad deseada en mi fundidor de chocolate previamente calentado

Con la ayuda de una espátula lo movemos

Miren como derrite nuestro candy melts

Vamos a utilizar molden para chocolate en forma de vasitos

Echamos el chocolate

Luego que todos estén llenos damos un golpesito en la meseta para alizar el chocolate

Queda así, lo llevamos a la nevera y verán que en pocos minutos se cuajaran y estarán listos

Luego que estén listos los retiramos de la nevera, hacemos un hueco con la punta de un cuchillo fino

Así

Para desmoldar solo damos un golpe en la meseta y salen nuestros vasitos

Miren que hermoso!!!

Otra forma de hacer los vasitos es colocando un poco del chocolate en el molde y con la ayuda de una espátula fina esparcirlo alrededor de todo el hueco, formando una capa y luego llevarlo a la nevera

Así quedan... bellos!!!

Para servir podemos decorar un plato con sirop de chocolate y luego colocar los vasitos para proceder a rellenarlos

Echamos crema batida dentro de los vasitos

Para esta receta es mejor utilizar fresas pequeñas, pero algunas de las que encontré eran grandes así que si te pasa lo mismo, la puedes cortar a la mitad