Esta es una receta que cuando la hagan les va a encantar, es ideal para acompañar tus comidas y darle una textura crocante.
Ingredientes:
- 1 paquete de yuca guayada o 1 libra de yuca guayada
- 2 cuch. mantequilla
- 1 taza de leche
- 1 cuchta azucar
- 2 huevos
- Anis en grano
- sal al gusto
Preparacion:
Esta es una receta sabrosa y la hacemos mas simple cuando utilizamos los paquetes de yuca guayadas que venden en los supermercados en el area de congelado, de lo contrario pelamos la yuca y con el guayo en la parte mas pequeña guayamos la yuca hasta dejarla tipo molida.
A la masa de yuca le agregamos los dos huevos.
La sal
La mantequilla
El azucar
la leche
mezclamos bien y dejamos reposar por 1 hora para que coja sabor
Luego en una sarten, calentamos aceite para freir las arepitas
y tomamos de medida una cuchara para hacerlas de ese tamaño
colocamos varias cucharadas y esperamos que se doren de
cada lado
para eliminar el exceso de grasa
Y recuerden... "Como se ve...sabe"
Buen provecho!!!
Gracias de todas las recetas en la red esta es la mas acertada
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